Seo Education

تاپینگ بستنی در انواع بستنی فروشی ها،لبنیاتی ها و ساندویچی ها  به عنواتن یکی از تجهیزات ضروری شناخته میشود و به دو دسته تاپینگ فانتزی و تاپینگ صنعتی تقسیم میشود.

این نوع دستگاه ها هم علاوه بر اینکه باعث حفظ کیفیت و عدم خراب شدن خوراکی ها میشود ، همچنین میتوان از آنها در مغازه های سلف سرویس هم استفاده کرد تا مشتریان دسترسی راحتی به مواد خوراکی داشته باشند.

تاپینگ بستنی

تاپینگ بستنی

این دستگاه دارای دمایی تا ۲۴- میباشد که باعث جلوگیری از آب شدن بستنی میشود.
داخل این نوع تاپینگ بنماری های جداگانه ای وجود دارد که میتوان داخل هر یک از این بنماری ها طمع های مختلف بستنی یا دسر را گذاشت.
تاپینگ های صنایع برودتی اونیور دارای نورپردازی های LED میباشد که در زیباتر شدن تاپینگ و محیط فروشگاه کاربرد فراوانی دارد. 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ شهریور ۰۰ ، ۱۲:۰۱
ilgar akbari

آشنایی با انواع سردخانه ‌های صنعتی

سردخانه صنعتی در چهار دسته بندی عمده تقسیم بندی می شوند برای راه اندازی و ساخت سردخانه به چهار دسته دمای زیر صفر و بالای صفر، تونل انجماد، نگهداری بستنی نام گذاری می شوند که در سالن های تک مداره و دو مداره صورت می پذیرند.

  • سردخانه ثابت و متحرک
  • سرد خانه زیر صفر و بالای صفر 
  • سردخانه فریونی
  • سردخانه آمونیاکی 
  • سردخانه میوه 
  • سردخانه مرکبات 
  • سردخانه خرما 
  • سردخانه گوشت
  • سردخانه لبنیات 

سردخانه تبریدی ثابت

سردخانه صنعتی بالای صفر

سردخانه صنعتی بالای صفر که در دمایی بین 1+ درجه تا 4+ درجه سانتی گراد بالای صفر در دو مدل سردخانه های کوتاه مدت و سردخانه های بلند مدت در بازار عرضه می شوند.
در سردخانه های کوتاه مدت معمولاً دمایی بالاتر از دمای انجماد را دارا هستند و نحوه عملکرد آن هم به این صورت است که محصولاتی که می خواهند در سردخانه های کوتاه مدت برای چند روز نگهداری شوند به تدریج وارد سردخانه خواهند شد و پس از چند روز نگهداری خارج شده و با محصولات جدید جایگزین می شوند حداکثر زمانی که برای نگهداری محصولات در سردخانه کودتاه مدت در نظر گرفته شده است 15 روز می باشد.
سردخانه های بلند مدت که در بازار به سردخانه های عمومی نیز از آن‌ها یاد می شود بیشتر برای محصولاتی مانند سبزیجات، صیفی جات، میوه، مواد لبنیاتی مثل شیر و ماست و دوغ و کره و...، دارو، گل و گیاه کاربرد دارد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ تیر ۰۰ ، ۱۸:۰۲
ilgar akbari

یخچال صنعتی چیست؟

یخچال صنعتی امروزه در مدل های مختلف در فروشگاه های مواد غذایی دیده می شود. این محصول در انواع و ابعاد مختلف و مناسل برای کاربرد های متفاوت تولید می شود، که در این مطلب به آن می پردازیم. یخچال صنعتی از قدرت موتور بالاتری نسبت به یخچال خانگی برخوردار است، و نمای ویترینی دارد، تا محصولات به وضوح در معرض دید همگان قرار گیرند.

یخچال صنعتی تک درب

یخچال صنعتی چه کاربرد هایی دارد؟

به صورت کلی می توان گفت از یخچال های صنعتی در فروشگاه های زنجیره ای موادغذایی، سوپر مارکت ها، هایپر مارکت ها، لبنیاتی ها، رستوران ها و ... استفاده می شود. تمام یخچال های صنعتی فقط برای مصارف فروشگاهی کاربرد دارند، و این محصولات با یخچال خانگی تفاوت های بسیاری دارند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ تیر ۰۰ ، ۱۷:۴۱
ilgar akbari

 

انواع فریزر صندوقی اورست

  • فریزر صندوقی درب شیشه ای

از گذشته تا به امروز جلوگیری از خرابی وفاسد شدن مواد غذایی وخوراکی ها حائز اهمیت بوده است و صاحبان مشاغل و کسب وکار باید به این مسئله توجه و اهمیت خاصی قائل باشند. زیرا این مشاغلی که با مواد فاسد شدنی سروکار دارد داشتن تجهیزات برودتی جز اساسی ترین و مهم ترین رکن های راه اندازی فروشگاه و مغازه می باشد.
در فروشگاه های بزرگ و فروشگاه های کوچک مانند سوپرمارکت ها، هایپرمارکت ها، فروشگاه های زنجیره ای و...برای  جلوگیری از خرابی و فاسدن مواد غذایی، انواع بستنی میهن و دومینو، سالار و...، کوشت ومرغ، ماهی، میگو و... آن ها در یخچال وفریزر صنعتی  نگهداری می کنند.

  • ویژگی های فریزر صندوقی فروشگاهی 

نام دیگر این فریزر ها ، فریزر بستنی می باشد زیرا اکثر سوپرمارکتی ها برای نگهداری بستنی از ای نوع  فریزر استفاده می کنند البته لازم به ذکر است که این دستگاه دارای ویژگی های فوق العاده است که در مشاغل گوناگون برای نگهداری انواع محصولات مه در بالاتر ذکر شد کاربردی و مفید می باشد که برخی از این ویژگی ها شامل تزریق فوم پلی یورتان می باشد که به جهت جلوگیری از اتلاف برودت و انرژی بکار گرفته شده است، برای این دستگاه سیستم کنترل دما و نوفراست تعبیه شده است که این فریزر را به بدون برفک تبدیل کرده است وشما به هیج وجه برفک ویخی داخل این فریزر نمیبینید.
دارای قدرت موتور4/3 است بخار می باشد و همینطور این فریزر بستنی دارای جنس بدنه ی گالوانیزه و رده بندی انرژی A است که به معنای کم مصرف و بهینه بودن دستگاه است 
در داخل این دستگاه سبدهایی قرار گرفته که بتوانبد انواع محصولات و خوارکی را علاوه بر قرار دادن باعث تفکیک محصولات از یکدیگر می شود  که می توانید خوراکی ها واجناس خود را قرار دهید.

 

راهنمای خرید فریزر صندوقی صنعتی و خانگی (لیست بهترین فروشندگان سال 1400)

  • فریزر صندوقی خانگی

یخچال فریزر ها عضو جدا نشدنی خانه ها هستند . فریزر ها برای نگهداری بهتر مواد غذایی ،گوشت و مرغ وسبزیجات و... مورد استفاده قرار میگیرد که در مدل های مختلفی تولید شده اند . فریزر صندوقی خانگی اکثرا برای خانه های کوچک و کم جمعیت استفاده می شوند و فضای کم تری را در خانه  اشغال میکنند .  

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۵ خرداد ۰۰ ، ۱۸:۰۱
ilgar akbari

این آبسردکن ها توسط صنایع برودتی اورست تولید می شوند. برای بدنه این دستگاه ورق استیل ۳۰۴ کار شده است، که این مزیت باعث می شود تا از زنگ زدگی دستگاه و تغییر طعم آب جلوگیری شود. عایق بندی کار شده از نوع تزریق فوم پلی یورتان می باشد که این امر از اتلاف برودت جلوگیری می کند.
شیر های تعبیه شده روی آبسردکن های برند اورست از نوع ضد چکه می باشند. این محصول ها دارای مخزن بوده و قابلیت اتصال به آب شهری دارند، به این صورت که همزمان با خروج آب سرد از مخزن، آب ولرم از طریق لوله کشی وارد مخزن می شود.
از این نوع آبسرد کن ها در مکان های عمومی و پر رفت و آمد از جمله: مساجد، مدارس، معابر و ... استفاده می شود.

 

 

آپلود عکس

 

 

 

 

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۶ خرداد ۰۰ ، ۱۲:۳۶
ilgar akbari

این متن دومین مطلب آزمایشی من است که به زودی آن را حذف خواهم کرد.

زکات علم، نشر آن است. هر وبلاگ می تواند پایگاهی برای نشر علم و دانش باشد. بهره برداری علمی از وبلاگ ها نقش بسزایی در تولید محتوای مفید فارسی در اینترنت خواهد داشت. انتشار جزوات و متون درسی، یافته های تحقیقی و مقالات علمی از جمله کاربردهای علمی قابل تصور برای ,بلاگ ها است.

همچنین وبلاگ نویسی یکی از موثرترین شیوه های نوین اطلاع رسانی است و در جهان کم نیستند وبلاگ هایی که با رسانه های رسمی خبری رقابت می کنند. در بعد کسب و کار نیز، روز به روز بر تعداد شرکت هایی که اطلاع رسانی محصولات، خدمات و رویدادهای خود را از طریق بلاگ انجام می دهند افزوده می شود.

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۶ خرداد ۰۰ ، ۱۲:۱۴
ilgar akbari